Kamis, 26 Mei 2011

>> RESEP SAMBAL GORENG PRINTIL

RESEP SAMBAL GORENG PRINTIL
Resep Bahan Sambal Goreng Printil :
  • 600 gram daging giling
  • 2 sdm tepung roti
  • 1 butir telur
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak
  • 2 papan petai, kupas bersih, belah dua
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa
Resep Bumbu Halus Sambal Goreng Printil :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 5 buah cabai merah, buang biji
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Goreng Printil :
  1. Campur daging giling, tepung roti, telur, garam, merica bubuk. Aduk-aduk dan remas-remas hingga tercampur rata. Bentuk  bulat-bulat kecil seperti kelereng. Masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga daging printil mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas hingga harum. Masukkan daging printil, tuangi santan, masak kembali hingga bumbu meresap dan cairan tingga separuh.
  3. Masukkan petai, masak hingga petai layu. Angkat, sajikan.
tag : sambal goreng printil , resep daging printil , resep sambel goreng petai , bumbu daging printil , resep sambal goreng , resep sambal goreng daging bulat-bulat , resep sambal goreng daging printil resepnya , resep sambel goreng , resep sambel goreng daging printil , resep sambel goreng printil dagimg

Tidak ada komentar: